"Det, jeg spiser efter 18, tager jeg på om natten"

Skrevet af: Christian Bitz & Arne Astrup,"Verdens Bedste Kur", 2012

En klassik misforståelse er, at mad, du spiser sent om aftenen, feder ekstra meget. Myten hænger sin hat på, at forbrændingen er lavere om natten, og at maden derfor sætter sig på sidebenene. Men det er altså kalorieregnskabet totalt set over længere tid, der betyder noget for din vægt - din krop er ligeglad, bare den har nogle relativt faste rammer. Et glimrende eksempel er for eksempel kostvaner i Sydeuropa, hvor de jo spiser meget sent aftensmad, ofte efter kl. 22. Og så næsten ingen morgenmad. De er faktisk slankere end os. At der alligevel kan være noget om denne myte kan være en god strategi til at holde vægten nede her i Norden , er vores måltidsvaner. Efter aftensmåltidet er det nemlig oftest de kalorietunge snacks, der hives frem foran tv'et - og ja, dropper du dem, så vil du også have lettere ved at holde vægten.


Vidste du...
.. at broccoli er fuld af gode vitaminer, der kan holde dig rask!